Cazan cu Vin

marți, 24 aprilie 2012

Davino Flamboyant 2009

Am băut vinul ăsta săptămâna trecută în decursul a două-trei seri. Nu mi-am făcut note de degustare ci doar m-am bucurat de el. Aici vreau doar să spun că mi-a plăcut.

Mi-a plăcut echilibrul lui deosebit, de la culoare până la post gust. Niciodată vreuna dintre caracteristici, toate intense, nu iese opulent în fața alteia. Fie că e vorba de aromele fine ale baricului, de cafea, vanilie sau scorțișoară, fie că este vorba de fructele roșii frumos coapte sau de notele ușor condimentate, toate se combină armonios. Post-gustul extrem de intens poate fi pus pe seama vârstei pre-adolescentine, și sper că se va domoli pentru a întregi complet "curcubeul aromelor".

Eu plănuiesc să cumpăr câteva sticle peste una-două săptămâni. Dacă vreți să vă alăturați, trimiteți-mi un mesaj sau înscrieți-vă la mailing list-ul meu și vă voi anunța eu (pe lângă asta vă voi mai spune și de următoarele degustări, vizite la crame sau comenzi de alte vinuri).

Pe curând.