Davino Domaine Ceptura Rouge 2013

Acasa find intr-o dupa amiaza prea linistita de duminica am zis sa scriu si eu asta, sa nu uit.

Nou vintage pentru Domaine Ceptura Rouge, 2013. Vinul barometru pentru mai grelele Flamboyant si Rezerva Rosu (daca o sa fie).

Cupaj de cabernet sauvignon, merlot si feteasca neagra. 14,6% (nu-i de joaca).

Acelasi vin solid, masiv pe care il cunoastem deja. Foarte concentrat, foarte complex (fructe dulci, ciocolata, ardei gras). Gust cizelat, amarui, nu extrem de taninos. Stim deja, va rezista ani buni la invechit, pentru cine este interesat de aspectul asta.

Dupa ore bune de aerare, isi extinde substantial aromele si intensitatea. Fructele dulci devin supra coapte, chiar cu note usor confiate. Complexitatea creste. Gustul devine mai catifelat. Lungimea ramane la fel, lunga.

Promitator indiciu pentru Flamboyant si Rezerva Rosu (daca o sa fie).

4/5

Il gasiti viu si nevatamat pe hebdo.vin

Leave a reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.