SERVE Terra Romana Fetească Albă 2013

Cei de la SERVE au demostrat de ceva vreme că pot face vinuri albe ce pot evolua bine în timp. Aproape toate cele din gama Terra Romana, culminând cu Cuvee-ul Amaury. De data asta este vorba de Fetească Albă. Notelor sale clasice, de citrice și fructe dulci, li s-au alăturat cele de fum, miere și ceară. Gustul a evoluat de la voiciune și prospețime către uniformitate și netezime, notele amărui, lungi rămânând la putere. Aceasta este una dintre destul de puținele ocazii în care vinul alb merită aerat, puțin, nu mult, poate 15-30 de minute în pahar. Astfel de vinuri nu sunt întotdeauna ușor de înțeles, lumea marșând pe ideea general valabilă că vinul alb se bea tânăr, în primul an de viață. Cu un pic de spirit de aventură puteți avea șansa de a descoperi noi experiențe, vinul acesta fiind din cele de tipul "love it or hate it".

3/5

Puteți comanda vinul acesta direct aici sau înscriindu-vă în clubul Hebdo Vin.

Leave a reply