Nino Franco Vigneto della Rive di San Floriano Prosecco di Valdobbiadene 2017

Perlaj foarte puternic în acest Prosecco di Valdobbiadene. Aromele sale, deși timide la început, merg în zona fructelor coapte, piersici, mere, pentru ca gustul să fie tonic, citric, dulce-amărui. Cremos și cu greutate dar susținut foarte bine de aciditatea ridicată. Ce mi-a atras atenția a fost că, pe lângă că avem de-a face cu un prosecco de calitate, Nino Franco, producător vechi, cu tradiție în zona Valdobbiadene, a ales sticla clasică de șampanie în detrimentul celor tinerești și moderne, cu ale lor forme și texturi atractive.

3/5

Leave a reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.